2025中国(柳州)国际米粉产业博览会将于四月在柳州举办

日前,从中国食品和包装机械工业协会和广西柳州市政府了解到,2025年4月18日-20日将举办2025中国(柳州)国际米粉产业博览会、中国米粉产业发展大会、2025中国(柳州)餐饮食材博览会等一系列活动,旨在推动米粉产业链的转型升级。

据了解,为深入贯彻落实习近平总书记在柳州视察螺蛳粉产业时提出的“小米粉,大产业”的重要指示精神,中国食品和包装机械工业协会和柳州市人民政府联合主办了2024中国(柳州)国际米粉产业博览会,吸引来自广西、江西、湖南、四川、广东、云南、贵州等省市的米粉及技术装备等相关产业链的282家企业参展,其中米粉加工及其配套企业177家,米粉装备及其配套相关企业105家,博览会参观人数达到20721人次,现场专业观众超万人。博览会实现了一站式采购中心的目标,切实推动了米粉企业市场开拓和品牌宣传。鉴于此,将于 2025年4月18-20日在广西柳州国际会展中心继续举办2025中国(柳州)国际米粉产业博览会。

据悉,2025中国(柳州)国际米粉产业博览会由中国食品和包装机械工业协会、中国食品工业协会、国家稻米联盟米粉产业分联盟、中国农业科学院农产品加工研究所、广西食品和包装机械工业协会、广西科技大学主办,由柳州市螺蛳粉协会、绵阳市米粉产业行业协会、云南省过桥米线行业协会、广东省食品和包装机械行业协会、广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心协办。博览会分为柳州螺蛳粉品牌展区、特色米粉品牌展区、餐饮食材展区、食品装备与包装机械展区、包装容器材料展区、美食节演示体验活动区等,共同搭建起全国最大的米粉产业交流互动平台。

2025中国(柳州)国际米粉产业博览会将邀请国内外米粉和餐饮食材品牌企业、技术装备企业以及产业链相关企业。通过博览会、中国米粉产业数字化转型升级高峰论坛、米粉产业未来工艺技术论坛(院士做主旨报告)、米粉企业产需对接会、企业与专家圆桌论坛、科研成果对接会、“优秀米粉企业”和“优秀设备供应商”评选、米粉产业学术会议、发布《中国米粉产业报告》、米粉加工技术规范标准化研讨会等活动,博览会将搭建品牌宣传、市场开拓、技术推广、信息交流的国际性平台和一站式采购中心,推进全国米粉产业向高端化、绿色化、智能化发展。

从主办机构了解到,全国米粉产业链企业响应积极,聚焦2025年4月份在柳州举办的国际米粉产业博览会。其中,柳州市螺蛳粉协会将组织庞大的柳州螺蛳粉企业展团参展,柳州市佳味村食品、广西优悦食品、柳州市意恒食品、柳州笋丫头、柳州市万亚食品、广西觉味之城餐饮、广西美吉食品、柳州冠姚食品、广西美申园食品、柳州市芳芳食品、广西川香坊食品、广西家柳食品、广西微念实业、广西全汇食品、柳州市得华食品、柳州市乐哈哈食品、广西螺霸王食品等众多知名企业拟邀请参展。桂林将邀请桂林李大姐食品、桂林就是地道米粉、桂林七星粉业等企业参展。玉林将组织玉林老腩叔食品等企业参展,此外,海南的胡仕光陵水酸粉、湖南家门巷绿色食品、云南高原采食品、成都百味源餐饮、重庆三足食品股份有限公司等代表企业也正在积极沟通参展事宜,将充分展示各地特色米粉、调味料、配菜及相关产品,共同推动米粉产业的发展。

在米粉加工和包装装备方面,杭州永创、青岛海科佳、青岛义龙、广西瑞志等企业全部大面积特装形象展示米粉生产和包装领域的最新技智能化术装备和解决方案。此外,中国包装和食品机械、青岛日清机械、山东嘉信工业、广东台创机械、常州品正干燥、台州豪力、青岛松山炜力、广东诺鼎、东莞市矩正电子、中山市川信机械设备等百余家企业已经报名参展。采购商方面,蒙自源等龙头餐饮连锁品牌企业采购团队将通过2025中国(柳州)国际米粉产业博览会调研产业,选购米粉、清水笋、麻竹笋等产品。

 

责任编辑：李晓彤