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美味开赛 金宫助力川菜发展!第五届川菜创新厨艺烹饪大赛成功召开

2024-08-27 来源:共工新闻社

川菜文化的传承发展,离不开厨师们的创新与改变。几千年来,川菜文化生生不息,正是得益于这源源不断的创新之力。

在这样的背景下,川菜创新厨艺烹饪大赛应运而生,连续几届持续助力着川菜美食文化的发展与传承。8月26日,一场专属于厨师的盛会——“创新川菜、共话达州” 第五届川菜创新厨艺烹饪大赛,在达州好旺城艺术礼宴召开,100多位川菜名厨齐聚达州,为大众带来了一场多姿多彩的美味盛宴。

本次大赛是川菜创新与传统交融的生动展现,来自各地的上百位餐饮同仁、川菜大师、川菜名店掌门人和大厨等汇聚一堂,切磋厨艺、各展绝技,开辟川菜创新新路径。

港媒《共工新闻》记者了解,金宫川派味业作为本次大会重要支持单位,携旗下金宫鸡精调味品精彩亮相,为大赛增色添彩,助力川菜美味鲜香,更上一层楼。金宫作为川菜调味品的佼佼者,热销产品金宫鸡精以其独特的鲜香风味,成为选手们创作中的秘密武器。每一道菜品在金宫鸡精的鲜香之味点缀下,更显鲜美诱人,令现场观众和评委赞不绝口。

大赛现场,金宫鸡精调味品在选手们的创新菜品中大放异彩,成就了“赤龙戏白莲”“金秋蟹黄肥”“大刀猪头肉”“自贡鲜锅兔”“辣卤鲫鱼”等优秀菜品。选手们巧妙运用金宫鸡精,将传统与现代、味觉与视觉完美融合,创作出一系列令人耳目一新的佳肴鲜品。这些菜品不仅展示了川菜的博大精深,也体现了鲜味在川菜创新中的重要性,以及金宫鸡精在餐饮市场上的不可缺性。

金宫川派味业始终致力于推动川菜文化的传承与发展,通过助力此次大赛,不仅为选手们提供了优质的调味品支持,更为川菜创新搭建了展示和交流的平台。公司相关活动负责人表示,金宫将继续携手业界同仁,共同推动川菜烹饪技艺的进步和川菜文化的传播。

金宫鸡精调味品凭借其卓越的品质和独特的风味,在大赛上赢得了广泛的认可和赞誉。未来,金宫川派味业将继续秉承“精益求精、超越自我”的理念,用创新的味道,做出更好美味的佳肴,为川菜文化的传承与发展贡献更多力量。同时,我们也期待在未来的烹饪大赛中,看到更多以金宫鸡精为特色的美味佳肴,共同推动川菜文化的繁荣发展。(图文/范琦)

 

责任编辑:李欣桐

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