隐藏在菜单里的秘密：最贵的大菜为何放在最前面？
2024-01-07
来源：中国新闻网
|
隐藏在菜单里的秘密 下馆子吃饭，难免会用到菜单。看一眼菜单的设计，大体就能了解馆子的档次和特色，毕竟，菜单也算是餐馆的“第二门面”。不过，很多人并不知道，小小的菜单里，隐藏着商家的许多“小心思”。 常见的套路之一，是定价策略。一本菜单，翻开前几页，一般都是大菜、招牌菜，价格不菲，再往后，才是特色菜、家常菜，最后是酒水、主食等。顾客点得最多的，往往是第二部分。第一部分价格最贵的大菜，点的人其实并不多，为什么还要放在最前面？商家在这里巧妙地运用了一个经济学知识 责任编辑：董勇_GD002 |
上一篇：智慧旅游更精彩
下一篇：“天空之城”呼之欲出
海报分享