全聚德超级单品手工片制烤鸭再出新品

　　今年的龙年年货市场格外火爆热烈，各大品牌纷纷推出亮眼新品，扮靓红红火火的中国年。记者注意到，知名餐饮企业全聚德集团倾力打造的超级单品全聚德手工片制烤鸭家庭装、分享装等全系列产品，成为中国家庭年夜饭餐桌上的新宠。值得一提的是，今年春节前夕，全聚德超级单品家族又添新成员，一款更适合当伴手礼的“盛世牡丹”手工片制烤鸭礼盒首次登陆新春年货市场。无论是烤鸭的摆盘，还是烤鸭的品质，让不方便到店用餐的顾客，在家也能吃到堂食的品质。

　　超级单品助兴团圆年。近几年，全聚德集团一直在包装烤鸭礼盒方面不断研发探索。2021年11月，可以“送到家”的全聚德手工片制烤鸭1.0版横空出世，内配1整只烤鸭，匠心烤制，手工切片，除葱与黄瓜外，其他所有堂食配置一应俱全。消费者在家复热后，鸭肉的口感接近堂食效果，上市即成为百万单品。紧接着，全聚德集团为吸引年轻一代，针对单人用餐场景或小分量品质需求，推出了适合一人独享的2.0版手工片制烤鸭畅享装。又于2023年4月，发布迭代产品“手工片制烤鸭”3.0版，从包装到配料都进行了全新组合，整体色彩更加贴合年轻消费者的审美，更突出方便快捷、绿色环保的产品特点，更容易被年轻消费群体接受。在创新的同时更加注重文化和技艺的传承。自此，全聚德传统挂炉烤鸭的31道工艺流程不仅应用在堂食烤鸭上，还体现在了包装烤鸭上，物理防腐，急冻锁鲜，全程冷链，道道用心，处处讲究，成为消费者家庭欢聚时、节日团圆时餐桌上的一道镇桌大菜。

　　“盛世牡丹”口感再升级。今年春节前夕，全聚德集团再次推出手工片制烤鸭新品

责任编辑：董勇_GD002